青团的寓意是什么(青团的由来和寓意)
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发表时间：2022-05-27 09:49
李纯贤网友提问：
青团的寓意是什么
优质答案：
一、青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有平淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，具有纪念先人、团圆的寓意。
二、据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭奠，固然青团流传千百年，外形一直没有变化，但现在它作为祭奠品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。 现在做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭奠的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。
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