有什么秘诀(钓鱼有什么秘诀)
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发表时间：2022-06-06 01:39
聪明在于学习，天才在于积累。——华罗庚
李姿苹网友提问：
有什么秘诀
优质答案：
一、冻虾尾解冻后，凉水进锅，水开后焯2分钟。
二、投进凉水洗净后，换水后放进适量料酒和盐，腌制10分钟（进味）后，捞出备用。
三、葱切段，姜切片，蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶，豆瓣酱，白糖等调味料备好。
四、热锅凉油（油比平时炒菜多一些），放进豆瓣酱，小火炒出红油，然后放进花椒、八角、香叶、干红辣椒、葱姜蒜炒出香味，后放进虾尾翻炒两分钟。
五、放进适量蚝油、生抽、白糖（尽量多一些）、盐（豆瓣酱是咸的，所以盐一定控制好）调味，翻炒均匀。
六、倒进一听啤酒，然后再倒进适量热水（刚刚盖着虾尾就行），盖上锅盖中小火焖煮10分钟左右（根据个人情况自己决定，喜欢汤汁多一些的，可以多留一些，汤汁拌面条贼爽）。
七、放适量鸡精，翻炒均匀后，盛出。
以上就是豆瓣酱,放入,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。对于不屈不挠的人来说，没有失败这回事。——俾斯麦
