茶叶蛋怎么做才入味又好吃(茶叶蛋怎么做才入味又好吃 茶叶蛋制作技巧)
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发表时间：2022-06-06 01:17
不要为了任何人任何事折磨自己。比如不吃饭哭泣自闭抑郁，这些都是傻瓜才做的事。当然，偶尔傻一下有必要，人生不必时时聪明。
颜幸志网友提问：
茶叶蛋怎么做才入味又好吃
优质答案：
茶叶蛋非常适合早饭的时候吃一个，又有味又有营养。但是有的时候煮出来的茶叶蛋，固然已经煮了足够长的时间，但是剥壳之后里面还是和水煮蛋一样白白净净的话，这种茶叶蛋就是没有煮进味的。我们在煮的时候记得把鸡蛋壳敲裂，这样是更有助于进味的。
一、茶叶蛋怎么做才进味又好吃
① 将鸡蛋放进锅中冷水下煮十分钟（留意动作要轻一些，假如力度过大，有可能在鸡蛋未成型前造成裂纹）②取出鸡蛋，敲掉壳上的裂缝（怕烫可以用勺子或稍微放凉，留意力度）
③ 锅内换水，加进茶叶（茶包也可以），以及香料、盐、酱油，煮开，加进鸡蛋，小火煮五至八分钟，关火捞出，浸泡数小时，即可食用。
二、茶叶蛋进味要多久
假如你只是喜欢淡淡的咸味，加进茶料煮20分钟即可。假如喜欢浓郁的味道，可以煮一个小时，煮到汤汁有的剩即可，这样味道更浓。也可以将鸡蛋煮熟后取出剥壳，放进剩下的汤中，待汤凉后放进冰箱，第二天味道会更好。 每个人的喜好都不一样，要进味的话至少要20 分钟的烹饪时间，不受限制，但不要超过两个小时。 这会破坏鸡蛋的原味。
三、煮熟的鸡蛋还能做茶叶蛋吗
可以做茶叶蛋，只要熟鸡蛋还没有坏。不过没有生鸡蛋做的茶叶蛋进味，由于鸡蛋熟了凝固了，就不能吸收足够多的香料。当我们用茶叶和其他调味料做茶蛋时，我们喜欢把茶叶和其他调味料煮到烂，以为这样更好吃。 事实上，这是错误的。 假如鸡蛋没有裂开，调味料没有进往，这样出来的鸡蛋也是不行的，把煮熟的鸡蛋壳弄碎，用茶叶等一些调味料腌一下，这样我们做出来的茶蛋就会 更香。以上就是茶叶蛋,入味,鸡蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。成功的信念在人脑中的作用就如闹钟，会在你需要时将你唤醒。
路是脚踏出来的，历史是人写出来的。人的每一步行动都在书写自己的历史。——吉鸿昌
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