茶叶蛋的做法及配料用什么茶叶(茶叶蛋的做法放什么茶叶)
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发表时间：2022-06-06 01:56
不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不要停止。
杨淑华网友提问：
茶叶蛋的做法及配料用什么茶叶
优质答案：
茶叶蛋主要是将鸡蛋和茶叶、盐、八角等调料一起煮成的鸡蛋，由于特别进味，所以不少人更偏爱茶叶蛋多过于水煮蛋。茶叶蛋里面的调料一定不要少放，那样煮出来的茶叶蛋味道更好，香味也更浓郁，茶叶的选择也是非常重要的。
一、茶叶蛋的做法及配料用什么茶叶
首先我们优先选用红茶，由于红茶香而不苦，光彩鲜艳，煮出来的茶蛋色均匀，香气四溢。其他的配料我们可以选择桂皮、八角、月桂叶、盐、味精、酱油等。一、鸡蛋洗净放进锅中，加水煮沸后加进鸡蛋，中火煮5-6分钟。二、把煮好的鸡蛋拿出来晾干。 鸡蛋冷却后，轻敲鸡蛋，使鸡蛋四周出现裂缝。三、将鸡蛋放进锅中，加进适量的水，放进红茶包、桂皮、八角、月桂叶、盐、味精、酱油，大火烧开。 4. 大火烧开后转中火煮 30 分钟。5. 煮好后，挑出茶包和调料，将鸡蛋浸进汤中 3 - 4小时后味道更佳。
二、只有盐和茶叶可以做茶叶蛋吗
可以做茶叶蛋，但是味道可能会比较单调，不轻易出香。最好是再放进一些其他的配料，这样茶叶蛋才会更香，味道也会更多样。比如生抽、花椒、八角、桂皮、香叶、五香粉等等都可以放进往，让茶叶蛋更进味更好吃。
三、茶叶蛋可以多吃么
茶蛋是一种在烹调过程中加进茶水和腌料的调味水煮蛋，经常在大街小巷找到。 它比普通的煮鸡蛋更有味道，因此受到很多人的欢迎。 不过，最好不要多吃茶叶蛋。偶然吃一次没关系，但不要天天都吃。 这会增加肠胃负担，也可能导致消化不良。而且鸡蛋假如在锅里反复煮，需要在水中加进大量的调味剂，轻易产生亚硝酸盐和重金属，导致重金属中毒，尤其是路边摊卖的。此外，长期吃茶叶蛋可能会导致贫血。以上就是茶叶蛋,鸡蛋,茶叶的相关信息资料了，希望能帮到您。不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不要停止。
忍耐是涌起希望的技能。——瓦福纳德
即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。
