榴莲有大蒜味道是不是坏了(榴莲有大蒜味是正常的吗)

莫等闲，白了少年头，空悲切。——岳飞

李冠光网友提问：

榴莲有大蒜味道是不是坏了

优质答案：

夏季上市的水果有很多，榴莲就是其中比较受欢迎的一种水果，它的肉质软糯可口，吃起来香甜，味道很不错，很多人都喜欢吃。榴莲成熟之后会散发出独特的香味，有些人闻着感觉是大蒜味，这种往往是个人嗅觉和味觉不一样导致的。

一、榴莲有大蒜味道是不是坏了

一般来说，变质的榴莲会出现发霉或发黑的现象，由于变质的榴莲滋生了大量的细菌和微生物；不过，没有变质的榴莲颜色一般是鲜黄色，带有榴莲特有的香味。

判定榴莲是否变质，我们还可以通过闻榴莲的气味来辨别。一般来说，变质的榴莲会有一定的酸味和异味；榴莲无变质，榴莲味浓郁。固然对某些人来说是一种难闻的气味，但它可以正常食用。

变质的榴莲酒味浓郁，质地稀疏；榴莲不变质，质地坚硬，味道更好。

二、榴莲有大蒜味正常吗

一些从未吃过榴莲的人，第一次吃榴莲时可能会感觉到大蒜的味道。但榴莲的味道很甜，糯，软，和大蒜相往甚远。

另外，每个人的嗅觉系统都很不一样，同样的东西，不同的人能闻到不同的味道，所以并不是所有人都能闻到榴莲像大蒜一样的味道，有人觉得它非常难闻，有人闻起来很香。

三、榴莲如何保存

榴莲带壳

2.然后存放在阴凉处或冰箱中。

3.留意事项：榴莲气味浓郁，很轻易感染其他食品，所以把榴莲放在冰箱里，最好清空其他食品。

榴莲果肉

2.然后放在冰箱里。

3.温度可控制在5-8度℃.

4.你也可以把榴莲肉放在保鲜盒里放进冰箱。冷冻果肉尝起来像冰淇淋。

以上就是榴莲,大蒜,味道的相关信息资料了，希望能帮到您。业精于勤，荒于嬉;行成于思，毁于随。——韩愈

只有登上山顶，才能看到远处的风光。

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