鲜奶加热后营养流失吗(冷藏鲜奶加热后会不会破坏营养)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-05 23:31
享有特权而无力量的人是废物。受过教育而无影响的人是一堆一文不值的垃圾。有些人在知识道德宗教信仰方面受过教养，但没有成为社会上行善的积极力量，这些人就对不起为培育和供养他们而花费的代价。如果他们也算是基督徒，他们就犯了因伪装而受尊敬的罪。他们本应成为世上的盐，而盐的首要责任应当有盐味。亨利•范•戴克
林俊凯网友提问：
鲜奶加热后营养流失吗
优质答案：
牛奶营养价值丰富，是我们补充身体必须营养，有利于身体发育的营养饮品。市面上的牛奶都是可以直接喝的，但是有的奶需要低温保存，比如鲜奶，所以拿得手一般都是冰冰冷凉的。有的人不方便喝凉的，需要温热牛奶，那么鲜奶加热之后会不会流失营养呢？
鲜奶加热后营养流失吗
鲜奶可以加热，但加热温度不能太高。 假如温度过高，不仅会降低鲜奶的口感，还会使营养成分流失。 在高温下，鲜奶中的氨基酸和糖分会形成果糖基氨基酸。 这种物质不会被人体消化吸收，反而会影响人体健康。 因此，加热鲜奶时一定要留意温度。
冷躲鲜牛奶加热的正确方法
最好是隔水加热。 鲜奶含有大量蛋白质、脂肪和乳糖。隔水加热可以避免过热，破坏鲜奶的营养价值。做法：将杯子洗净，擦干水，倒进牛奶，将盛有牛奶的杯子放进热水中，浸泡约5分钟，温热后饮用。 牛奶营养丰富，含有多种维生素、矿物质，还含有人体所需的多种氨基酸。
选常温奶还是鲜奶
一、假如能保证全程冷链配送，可以购买鲜奶（尽量选择正规品牌）。 例如，社区可以天天送货到家，送货后在家饮用。 假如你喝不完，可以把它放在冰箱里。 然后就可以选择鲜奶了。二、假如要出差，建议选择常温牛奶。 究竟携带方便，不需要冷躲，也不用太担心。
以上就是鲜奶,营养,牛奶的相关信息资料了，希望能帮到您。永往直前路永远就在脚下，永往直前你永远是最高的那位，相信自己，一切皆有可能。
有好学识好技能，最容易交好运气。——佚名
曾经拥有的东西被夺走，并不代表就会回到原来没有那种东西的时候。——东野圭吾《白夜行》
