洋葱发的绿芽炒着能吃吗(洋葱芽可以炒着吃吗?)
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发表时间：2022-06-05 22:26
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黄碧仪网友提问：
洋葱发的绿芽炒着能吃吗
优质答案：
洋葱是餐桌上常吃的食品，炒牛肉或者炒鸡蛋都是非常不错的选择。洋葱也有特殊的辛辣味，所以可以替换葱蒜来提香赠鲜。不过洋葱假如买久了不尽快处理的话，就会在合适的温度条件下发芽。不过洋葱发芽是不影响继续食用的，不会像土豆那样有毒素。
洋葱发的绿芽炒着能吃吗
洋葱的芽不轻易长出对身体有害的物质，所以可以食用。洋葱晒干后，存放时间会比较长，也不轻易发芽发霉，但假如存放不当，就会发芽或腐烂。 一般来说，洋葱最有可能在 15 度左右发芽。洋葱的芽吃了对身体无害，不会食品中毒。 但是，洋葱发芽后，其营养价值会降低，部分营养会被给予芽菜，口感会变差，所以建议将洋葱晒干后保存。
洋葱上面长出来的是葱吗
不是葱，洋葱和香葱还是有区别的，是不同的植物。香葱和洋葱都属于百合科，但是洋葱的鳞茎很大，而香葱的鳞茎很小，以白色为主，也就是我们所说的百合白。即使我们把普通的细香葱放在地里，它们仍然会生长。没有球茎，由于两者是不同的植物。而且两者的味道也大不相同。洋葱的味道以辛辣为主，作为配菜出现。香葱通常用作调味品。
怎么放洋葱不发芽
1. 常温保存。 将洋葱放进竹篮或纸袋中，置于阴凉透风处。 由于洋葱怕闷热，所以假如放在袋子里使用，不要密封袋子。 此外，为了保持透风，避免使用塑料袋存放洋葱。2. 冷躲保存。 少量洋葱可直接放进冰箱，冰箱内温度控制在0-3°C。 假如是用过一半的洋葱，可以先用保鲜膜把切好的面条包起来，然后放进冰箱。
3. 悬挂保存。 将洋葱装进网袋或编成洋葱辫，挂在屋内阴凉透风处，避免阳光直射，可防止洋葱过早发芽。
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一个人如果胸无大志，即使再有壮丽的举动也称不上是伟人。
等待机会，是一种十分笨拙的行为。——佚名
