甜玉米隔水蒸要多长时间(甜玉米水开后蒸多久)
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发表时间：2022-06-05 21:49
面对问题，我们不能退缩，因为退缩并不能解决问题。只有努力寻求解决之道，才是上策。
黄秋萍网友提问：
甜玉米隔水蒸要多长时间
优质答案：
玉米是粗粮的一种，偶然吃几次玉米可以补充膳食纤维。而且玉米淀粉含量低，热量低，特别适合减肥减脂人群来代替主食食用。玉米有很多品种，可以分为甜玉米和糯玉米。甜玉米蒸出来是清脆香甜的口感，相比糯玉米要更受欢迎。那么甜玉米隔水蒸要多久呢？
甜玉米隔水蒸要多长时间
水开后，蒸15-20分钟即可。具体要看玉米的个头，较大的甜玉米需要蒸约 30 分钟。 蒸甜玉米前，可以先将玉米往皮，往胡须，洗净，在水中浸泡两分钟，然后在表面撒上一层薄薄的盐，放进蒸锅中，让蒸出来的玉米口感更甜更软。
甜玉米煮着吃还是蒸着好吃
相对来说，隔水蒸的话会更好吃一些。蒸熟的玉米可以保存玉米的大部分营养，煮熟则会损失更多的营养，而且没有蒸的玉米香甜，具体也要看个人喜好。不过玉米蒸煮好或煮好之后不要立即食用，最好再焖5-10分钟，味道会更香。
甜玉米怎么挑
(1)看外观，一定是翠绿色，没有黄叶和枯叶。有几只蚜虫也无所谓，但最好不要有玉米螟。(2)看旗叶（果玉米特有的叶子，玉米芯上的小叶子）嫩绿挺拔。不要晕倒。
(3)在玉米的茎上，检查断口是否新鲜。假如生锈了，那一定不是新鲜的。假如颜色较暗，则更能说明题目。
(4)看蚕丝（即玉米丝），暴露在外面的玉米丝是干的。稍微打开苞片，看到里面的花丝呈现出固有的颜色（有的绿色，有的白色），没有萎蔫。甚至不要发霉。
(5)看玉米粒。没有塌陷，饱满有光泽，用指甲轻轻一捏，就能溅出水来。假如它是旧的，它会崩溃并变得空洞。
(6)尽量吃新鲜的。假如冷躲，味道和含糖量会变差。
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忙于采集的蜜蜂，无暇在人前高谈阔论。
人的一生只有一次青春。——朗费罗
