买的糯米粉怎么有种怪味(糯米粉有一股怪味是不是坏了)

人生重要的不是所站的位置，而是所朝的方向。

王淑娟网友提问：

买的糯米粉怎么有种怪味

优质答案：

糯米粉是用糯米磨成的面粉，可以用来做年糕、汤圆等比较软糯的食品，吃着也是非常黏黏的。糯米粉我们一般都需要从市场上买来，好的糯米粉应该有一股糯米的清香，不会结坨更不会有酸味、有虫。假如糯米粉买回来有怪味就要留意了。

买的糯米粉怎么有种怪味

糯米粉有异味，可能是发霉变质了。在这种情况下，不要继续使用糯米粉。 里面的营养成分被破坏，甚至被细菌感染。进食后，会对身体的组织器官造成损害。最好把它扔掉。假如是过期的糯米粉，假如没有发霉、变质、没有异味，可以继续使用。

发霉的糯米粉可能会变成块状，可能会变酸并产生异味，或者可能会直接引起昆虫。假如发现糯米粉变质了，不要继续使用。变质的糯米粉会产生一种叫做黄花素的物质。这种物质是耐热的，即使在高温下也不会杀死它。 吃了这种变质的糯米粉，会影响人体的组织器官，造成损坏。

好的糯米粉闻着有气味吗

好的糯米粉闻着会有糯米和面粉的清香味，假如闻着有哈喇味、酸味，或者发霉一样的味道，就要留意是否是变质了。糯米面变质会发出霉味。 假如继续存放，霉菌菌落会越来越多，霉味也会越来越重。 霉菌可能会产生毒素，如黄曲霉毒素，食品发霉后必须果断丢弃。 将糯米粉存放在干燥、透风、阴凉的地方。 一次不要买太多，购买后要正确存放，避免存放在过于湿润的地方，也不要放置太久，以防变质。

糯米粉怎么保存

糯米粉是一种干粉。 暴露在空气中轻易产生水分、细菌等微生物而引起变质。 一般建议将糯米粉晒干封口。 具体方法如下： 1.先预备干净的保鲜袋和保鲜绳。 2.然后将糯米粉放进袋中。 三、然后用糯米粉将保鲜袋用绳索封紧。 4. 最后，存放在干燥透风处。

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当我真心在追寻著我的梦想时，每一天都是缤纷的，因为我知道每一个小时都是在实现梦想的一部分。——佚名

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