隔夜西瓜把外面切了能吃吗(切好的隔夜西瓜能吃吗)

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林欣惟网友提问：

隔夜西瓜把外面切了能吃吗

优质答案：

西瓜的个头比较大，一般一次性很难吃完，所以大多都会放冰箱冷躲保存。西瓜的糖分比较高，在冷躲的过程中会轻易滋生各种各样的细菌，所以隔夜的西瓜吃之前最好将西瓜表面的一层切掉，这样吃起来会更安全。

隔夜西瓜切除表面可以吃吗

假如隔夜切掉一层西瓜，就可以吃了。假如用保鲜膜把没吃完的西瓜盖上，放进冰箱，可以保鲜24小时以上，所以可以隔夜吃，冷躲后味道更好。

没有切掉的西瓜可以在室温下贮躲一周。切过的西瓜在室温下轻易滋生细菌，6个多小时后轻易变质。西瓜的甜度降低了。吃西瓜前可以切掉一层西瓜，表面细菌生长的部分可以往除。

假如西瓜在冰箱里存放超过24小时，西瓜表面的细菌数目已经非常高了。儿童胃肠功能普遍较弱，吃这样的西瓜轻易导致急性胃肠炎等食源性疾病。因此，孩子们最好在常温下吃西瓜。此外，水果冷躲时间也最好控制在2小时以内，最长不超过24小时。

吃隔夜西瓜有什么危害

过夜西瓜中微生物代谢产生的微生物和有毒物质较多，食用后可能影响人体组织器官的正常生理功能，扰乱人体肠道菌群平衡。因此，对于一些胃肠功能不是很好的人来说，吃了一夜西瓜后，可能会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等胃肠不适症状，因此建议谨慎食用。

吃隔夜西瓜的留意事项

一、切掉外层果肉

二、不要重复冷躲

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