去年的核桃仁有味道怎么办(核桃仁变味了)
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发表时间：2022-06-05 20:29
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路是脚踏出来的，历史是人写出来的。人的每一步行动都在书写自己的历史。——吉鸿昌
黄淑琴网友提问：
去年的核桃仁有味道怎么办
优质答案：
核桃仁含有丰富的脂肪酸等营养，对大脑有一定的保健效果，特别是小孩适当吃一些核桃仁的话有助于脑部发育。核桃仁尽快吃完比较好，假如保存不当或者放太久的话是会有一股异味的，这样核桃仁是不建议吃的，可能已经变质。
往年的核桃仁有味道怎么办
坚果中出现哈喇味是普遍规律，由于植物油的含量比较高，而且除了不饱和脂肪酸之外还有饱和脂肪酸，所以时间长了会氧化形成哈喇风味。可以明确的说，坚果只要有味道是不安全的，不能吃。假如哈喇味道不是太浓，可油炸一会。或者用电烤盘弄熟剥皮也不错。 要么在冷水中浸泡一天，然后往除外皮，再用水煮一下就行了。 所有这些方法都可以使哈喇味变淡或没有。
核桃仁放久了有油哈味还能吃吗
这种情况不建议吃了。假如核桃由于摆放不当而有咸味，说明已经变质了，由于核桃中含有大量的油脂，这些油脂用久了会产生游离脂肪酸，产生咸味。 事实上，这种核桃本质上是变了。 假如碰到核桃因存放时间过长或存放不当而有咸味，千万不能再食用。 核桃有咸味，说明已经变质了。 也可能生病。
核桃仁怎么往皮
一、最简单的方法是把核桃肉摊开泡水，然后用竹签挑起来，这样衣服就很轻易剥了。 假如在沸水中放一些盐，效果会更好。二、将核桃放进锅中，大火蒸10分钟，立即放进冷水中浸泡3分钟，一颗颗往壳，再将核桃放进沸水中煮4分钟 . 用力一扭，皮就掉了。
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世间的很多事物，追求时候的兴致总要比享用时候的兴致浓烈。——莎士比亚《威尼斯商人》
盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。—陶渊明
