荞麦面的功效与作用及食用方法是什么(荞麦面的功效与作用及营养价值)
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发表时间：2022-05-27 09:52
黄琼亚网友提问：
荞麦面的功效与作用及食用方法是什么
优质答案：
一、荞麦面具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰、降低血糖、促进机体的新陈代谢、增强解毒能力、扩张小血管和降低血液胆固醇的功效与作用。
二、食用方法：如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿，还可以包馅、蒸馒头、烙饼等，荞麦面看起来光彩不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味。
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