燕窝蒸好后马上开盖还是等会(燕窝开锅后蒸几分钟熟)
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发表时间：2022-06-05 14:04
褴褛衣内可藏志。
陈明安网友提问：
燕窝蒸好后马上开盖还是等会
优质答案：
燕窝是生活中比较常见的一种滋补食品，它吃起来味道很不错，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃燕窝。燕窝是可以蒸着吃的，蒸好之后不要马上开盖子，最好等一两分钟再开盖食用。
燕窝蒸好后马上开盖还是等会
燕窝蒸好后，等一两分钟再打开盖子。不要马上打开盖子。燕窝是生活中常见的补品，营养价值很高。事实上，味道是一般的，几乎没有味道可言。
但现在燕窝多与小米粥、红枣等食品搭配食用，搭配后味道会更好。
市面上常见的燕窝大多是干燕窝。这种燕窝在吃之前需要浸泡头发。需要留意的是，浸泡燕窝时，尽量使用矿泉水或纯净水，最好是冷水。
烹调燕窝时，最好用炖杯烹调，由于使用日常工具会导致营养流失。
燕窝最好蒸多长时间
建议半小时左右为宜。燕窝通常采用隔水蒸煮的方式，而蒸笼的功率一般在300瓦左右。这样的热量大约相当于通常的中小火。通过慢火，配料和香料的味道和营养可以更好地融进汤中，从而使食品味道更好。建议将燕窝隔水蒸半小时。假如蒸的时间太长，假如炖的时间太长，燕窝的营养就会流失，降低燕窝的食用价值。
蒸好的燕窝怎么保存
首先，煮熟的燕窝必须密封并放进冰箱冷躲。这样的话，它最多可以储存7天，但营养学家建议最好不要超过3天。第二，每次吃燕窝时，必须使用消毒汤匙，以确保外部细菌不会进进燕窝并导致变质。当然，你也可以根据你每次吃的食品量选择多个包装。
第三，烹饪方法也要留意，即烹饪时不要放任何辅料，如冰糖、枸杞、红枣等。
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