牛百叶怎么保存不掉毛不缩水(牛百叶怎样处理才不老)
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发表时间：2022-06-05 13:18
如果良机不来，就亲手创造吧。——欺迈尔斯
周隆季网友提问：
牛百叶怎么保存不掉毛不缩水
优质答案：
牛百叶是生活中比较常见的一种食品，它吃起来脆脆的，味道很不错，很多人吃火锅的时候都会吃牛百叶。牛百叶一般要吃新鲜的，所以保存起来会比较有讲究，一般建议放冰箱冷躲或冷冻，这样可以起到很不错的保鲜作用，能放的更久一点。
牛百叶如何保存
牛百叶可以采取冷冻、冷躲两种方法保存，冷冻保存牛百叶时，要将其清洗干净，晾干后放进冰箱的冷冻层，而冷躲保存时，要将牛百叶浸泡在净水中，或者装进保鲜袋，以免牛百叶变质，清洗牛百叶的过程中，应该用粗盐摩擦表面，洗往污渍。
一、冷冻保存
牛百叶可以冷冻保存。刚买回来的牛百叶，可以简单将表面的污渍和杂质清理干净，然后装进保鲜袋，密封后放进冰箱的冷冻层中，减缓细菌滋生的速度。二、冷躲保存
牛百叶可以冷躲保存。将牛百叶使用净水清洗干净后，浸泡在水中，然后放进冰箱的冷躲室，假如冷躲室的面积较小，应该将牛百叶的水分晾干，然后装进保鲜袋，再放进冰箱。
牛百叶可以放多久
一、若是短期内仍然会使用掉牛百叶，可以将其放置于的冰箱内冷躲室保存，可以保存半天到1天。二、若是近期都不会使用，可以将直接带着包装一起放进冰箱的冷冻室保存，留意密封好以防止冰冻后发生碰裂等情况，可以保存15-20天。
牛百叶怎么挑选
一、看光彩。被泡过的牛百叶显得较惨白，光泽也更好。假如看到的牛百叶像珍珠一样有晶莹剔透的光泽，很可能这样的牛百叶反而是存在题目的了，需要我们避免往选择。二、摸硬度。被泡过的牛百叶摸上往会比较硬，这样的牛百叶一般情况下保鲜时限大大延长了。所以选够时一定要选那种适度硬度的，没有一丝丝弹性的牛百叶。
三、闻气味。一般被甲醛泡过的牛百叶有一种化学药剂的味道，买的时候闻闻味道，假如有不好的气味，需要我们尽量往避免购买这样的牛百叶才行哦。
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