法棍面包怎么做(法棍面包制作方法)
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发表时间：2022-06-05 12:13
张世志网友提问：
法棍面包怎么做
优质答案：
一、食材：高筋面粉160g、低筋面粉60g、酵母5g、盐5g、净水150g、黄油15g。
二、做法：所有食材称重
（1）包机内倒进净水，放进酵母和黄油，将两种面粉混合后也倒进里面
（2）开启和面功能，定时三十分钟，运行到十分钟左右把盐放进往，利用面包机将面团揉至出膜
（3）揉好后开启发酵功能，这是发酵好的面团
（4）案板撒上干粉，把面团放在上面，用手揉至完全排气，分成三份，用擀面杖擀成椭圆形
（5）然后从一端卷起，用手将面团往两面拉成长方形，放在展好油纸的烤盘上
（6）放进烤箱二次发酵，发酵至1.5倍大时取出，用刀在面团上斜切几下，筛上干粉
（7）烤箱160度提前预热，上下火烤制二十分钟即可
以上就是面团,面粉,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。任何节约归根到底是时间的节约。——马克思
