油炸带鱼的烹饪方法(怎么制作油炸带鱼)
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发表时间：2022-06-05 11:02
与其说我们是活在功业里，无宁说是活在希望里。——胡华
柯一尧网友提问：
油炸带鱼的烹饪方法
优质答案：
一、主料：鲜带鱼1条、食用油。配料：辣椒、食用盐、沙茶酱。花椒粒，白糖，白醋，酱油，白酒，生姜，大葱，牛奶（可以往腥让带鱼的口感很嫩）。
二、将带鱼刮往鱼鳞，往内脏，剁往头尾洗净，切5厘米长段。
三、鱼段放进碗中，加进葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉，调匀腌渍进味，拍上面粉。
四、炒锅注油烧至七成热，下鱼段炸至黄色时捞起，待油温至八成热时，再下锅复炸一遍，鱼段呈金黄色即捞出沥油，装盘即成。
以上就是带鱼,酱油,姜末的相关信息资料了，希望能帮到您。坚持对于勇气，正如轮子对于杠杆，那是支点的永恒更新。——雨果
