生腌吃了会拉肚子吗(生腌 拉肚子)

纵浪大化中，不喜亦不惧。应尽便须尽，无复独多虑。——陶渊明

吴耀英网友提问：

生腌吃了会拉肚子吗

优质答案：

生腌是比较有特色的一种美食，它在潮汕地区比较流行，很多人都会自己在家做生腌吃。生腌就是用新鲜的海鲜加各种调料腌制而成的，吃着是生的，所以可能会带有细菌或寄生虫，肠胃不好的人吃了就会轻易拉肚子。

生腌吃了会拉肚子吗

很可能会拉肚子。

吃生腌引起的腹泻是烹饪不彻底的结果。食品在食用前必须彻底煮熟，这样才更有营养价值，更卫生、更安全。

假如海鲜未经烹调和食用，很轻易引起腹部胀气和腹泻，以及粪便水样或严重腹痛等多种不良反应。假如腹泻，可以根据医生的建议使用蒙脱石粉，具有良好的止泻效果。

为什么吃生腌会拉肚子

一般来说，吃了生的腌制食品后胃会不舒服。它被以为是消化不良和急性胃肠炎的原因。平时，我们必须少吃油炸和腌制食品，减轻胃负担，多吃水果和蔬菜，促进胃肠蠕动，吃饭时仔细咀嚼和慢慢吞咽，帮助食品消化，不要吃变质的食品。患病期间，饮食平淡，易于消化，并添加了更多营养。

1.消化不良

生腌制食品含有大量的盐和亚硝酸盐。高浓度的盐会对胃肠粘膜造成极大的损害。肠胃不好的人吃生腌制食品会受到极大刺激，导致肠胃多动和消化不良，吃生腌制食品后会出现胃部不适。你可以吃山楂和健胃消食片进行调节。

2.急性胃肠炎

急性胃肠炎是一种胃肠道疾病，与饮食不当密切相关。腌制食品中含有大量的盐，会损害胃粘膜，并含有大量致癌物质，会损害肠胃健康，导致食用生腌制食品后不适。根据医生的建议，急性胃肠炎通常使用奥美拉唑、大喜、吗啉和其他药物治疗。

吃生腌拉肚子怎么办

视情况而定。

1.不够新鲜

生腌制是直接从活海鲜中提取的，因此对海鲜的新鲜度要求相对较高。假如海鲜不够新鲜，它可能含有更多的细菌。此时，进食后可能会引起腹泻。此时，建议多喝水，多休息。假如情况严重，请及时就医。

2.过敏

生腌含有更多的蛋白质。假如属于过敏体质，吃生腌后可能会出现腹泻、皮肤瘙痒等过敏症状。此时，建议及时到医院就诊。

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青春并不是指生命的某个时期，而是指一种精神状态。——塞·厄尔曼

为着一个美丽的希望，我们才如此受苦流泪滴血。——佚名