挂面是开水下还是冷水下(挂面应该冷水下还是热水下)

过于欣赏自己，就发现不了别人的优点;过于赞赏别人的优点，就会看不见自己的长处。

林庭玮网友提问：

挂面是开水下还是冷水下

优质答案：

挂面是现在很多人都爱吃的面食，主要做法简单，正常情况下都是用开水直接下锅煮挂面，这样价格会更好。那么，为什么挂面煮出来会变粘稠？为您带来具体先容吧！

挂面是开水下还是冷水下

为什么挂面煮出来会变粘稠

正确的煮挂面方法：煮挂面时应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，不应当等水沸腾了再下挂面，不然面条表面易粘糊，水分、热量不能很快向里渗透、传导，再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊。

隔夜面条可以吃吗

面条中含有大量的淀粉和糖分，假如存放不当或时间过长，很轻易滋生细菌而变质，所以假如面条吃不完的话，是需要将其置于冰箱中隔夜保存的。

这样第二天在没有出现变质的情况下，是可以继续吃的，但建议最好是在没有放调味料之前就置于冰箱中保存，这样能够防止产生更多的细菌。

以上就是挂面,面条,冷水的相关信息资料了，希望能帮到您。日复明日，明日何其多?我生待明日，万事成蹉跎。

对于生活，对于人生，我们谁都有许多想法，但由于迟迟没有付诸行动，结果多少光阴过去，却只能停留在计划中。如果有朝一日忽然发现，我们因为缺乏当机立断的决心，已经错过了生活，那会让人多么难受与悲伤。

鸟贵有翼，人贵有志。