猪血焯水用冷水还是热水(焯猪血用冷水还是开水猪血要焯水)

坎坷的人生不可怕，可怕的是缺乏了自信，没有了自我。如果整天怨天尤人，埋怨老天的不公，命运的不顺，生活的不平。只会一蹶不振，碌碌无为，无所事事。只会向命运低头，迷失前进的方向，丧失自身的人生价值。

赖筱雯网友提问：

猪血焯水用冷水还是热水

优质答案：

一、大部分人在给猪血焯水的时候都喜欢用热水焯水，原因有两个，一个是由于热水焯水可以给猪血消菌杀毒，所以很多人都是将水烧开然后将猪血放到锅中煮两分钟左右的时间就捞出来。

这样的做法确实给猪血起到了一个杀毒消菌的效果，但是这份猪血也彻底不好吃了，猪血假如直接碰到热水，那么猪血本身就会紧缩，导致口感变得十分柴老。

二、给猪血焯水的时候建议大家用冷水给猪血焯水，这样一来猪血有一个缓冲的过程，这个过程就不会让猪血的口感变得非常差，而且用冷水给猪血焯水的过程比较长，更加有利于猪血将体内的杂质全部开释出来，这样一来猪血的营养价值也会更加高一下。

以上就是猪血,热水,过程的相关信息资料了，希望能帮到您。机会不会上门来找;只有人去找机会。——狄更斯