做烧烤生意的十大禁忌是什么(烧烤有什么讲究)
当你对自己微笑时，世上没烦事能纠缠你;当你对自己诚意时，世上没人能欺骗你。
吴佩芳网友提问：
做烧烤生意的十大禁忌是什么
优质答案：
一、坐门等客。
有些朋友开的饭店生意不好，销售额一直下降，但不想出往看看同行是怎么经营的，别人的生意为什么好，别人有什么新的菜品，别人是怎么治理的，而是在店里一直死等。经商不跑不活，商品市场瞬息万变，商品交流讲究时效性，坐门难见客。只有跑动，才能得知市场信息，找准时机，方能盈利。
二、没胆量。
俗话说，只要有七分把握便可行动，余下的三分把握靠你争取遇事下不了决心，错过期机不得利，要知道经商中十拿九稳赚钱的事是未几的。所以只要想好我们就往做，困难是在经营过程中才能发现的，我们天天都会碰到困难，解决每一个题目我们就进步了，心怀梦想，脚踏实地，若是美好，叫做出色;若是挫折，当作收获。把这一切化为生命的财富，越努力越幸运!
三、小吃越贵越不卖。
您不需要只经营价格低的小吃单品，您也可以试试附加值高的单品，也许会发现一块新大陆。
四、把钱存起来。
赚了后不愿再投进，把活钱变成死钱，只有得寸进尺，不断扩大经营规模，发展壮大自己事业才能更上一层楼。做小吃生意，可以把一部分收进投资到学习新的小吃技术和小吃的研发上，让自己的技术和口味越来越好，比如您就是会做凉皮、也应该在别处学习凉皮，寸有所长，尺有所短，取长补短。
五、好高骛远。
看不起小本小利，想一口吃成胖子，这样永远也发不了大财。只有从小到大，慢慢积少成多，一步一步地走，最后才能爬上财富的顶峰。
六、酒香不怕巷子深。
餐饮最重要的就是选址，站在风口猪都可以飞起来，只要地方选择正确您就成功了一半。很多人只注重生产而不留意倾销，以为东西好了自然有人慕名而来，这是被动的销售手段。只有主动拉客，扩大影响，才可多销而盈大利。
七、热信息热处理。
得了热门信息比如这个小吃最近很流行，便急急忙忙盲目行动，不做好充分预备，打无预备之仗败多胜少。只有认真分析研究市场，待胸有成竹，方能上。
8、喜热厌冷。
很多人都在问现在什么小吃最火，总以为什么东西干的人越多越有利，要知道萝卜多地皮紧。只有看准不起眼之处，才可能拥有市场，所以做小吃最好要做适合当地人口味，并且少见的新项目。
9、厚利。
销售小吃只顾销量多，利厚价高令人看而却步，结果厚利销少。只有把利看得轻些，价格公道才会有顾客，薄利多销方能赚大钱。每个店里应该有一个主营项目，少挣钱，就和饭店的特价菜一样。
10、人家咋干咱咋干。
缺乏创造精神，总跟在别人身后，被人牵着鼻子走，别人把利收完了，你再干就获利甚少或一无所得。只有抢先一步占领市场，才能获胜。
以上就是小吃,厚利,是怎么的相关信息资料了，希望能帮到您。机会不会上门来找;只有人去找机会。——狄更斯
