受这些因素影响(的影响因素)
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发表时间：2022-06-05 06:14
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生命太过短暂，这天放下了明天不必须能得到。
谢珊宪网友提问：
受这些因素影响
优质答案：
一、苹果肉里含有一种叫鞣酸的有机物质。用小刀削皮时，小刀接触苹果，苹果肉里的鞣酸就和刀刃的铁质发生化学反应，天生一种玄色的鞣酸铁覆盖在苹果肉的表面。
二、除了鞣酸外，苹果里还含有一种氧化酶。当苹果削往表皮后，果肉暴露在空气之中，在氧化酶的催化下，果肉中的有机物被氧化、变色，所以也使削往皮的苹果改变颜色。
以上就是鞣酸,苹果,氧化酶的相关信息资料了，希望能帮到您。只要不放下努力和追求，小草也有点缀春天的价值。
