普洱茶饼怎么拆开(普洱茶饼拆了怎么存放)
读书使人充实,思考使人深邃,交谈使人清醒。——富兰克林
张文宏网友提问:
普洱茶饼怎么拆开
优质答案:
一、双手拆茶(适用于较传统的铁饼生茶)。
(1)在平整桌面上,将茶叶外包装纸打开;
(2)利用饼面有弧度的球面,双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心向前移,利用体重施压;
(3)靠两侧施力及饼面的定点,就可以轻松将茶饼顺势压开;
(4)茶叶断面用茶刀或者茶针、茶锥将茶饼撬散;
(5)在拆开较大的饼块时,双手向两侧轻轻拉动,可以更好的保持完整的条索。
二、普洱茶刀(适用于压制较松的生茶或熟茶)。
(1)茶饼是一层层压在一起的,找到层与层之间的衔接点,那是普洱茶最脆弱的地方;
(2)找到衔接点就是我们的切进点,将茶刀垂直推进茶饼。茶刀没进茶饼越多,则越轻易撬出完整的茶片;
(3)就着插进方向,缓慢横移茶刀,慢慢转动茶饼;
(4)利用杠杆原理,一只手按住茶饼,另一边用茶刀向上抬,就可以慢慢撬开茶饼。
三、茶针、茶锥(适用于压制较松的生茶、熟茶以及砖茶、沱茶)。
(1)将茶针、茶锥(二选一)沿着沱茶的内涡边沿用力插进;
(2)烟沱茶内涡边沿慢慢剥开及撬动,或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动,沱茶慢慢就会被撬散了。
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