美味立即呈现(美味来袭图片)

善于捕捉机会者为俊杰。——歌德

蔡万睿网友提问：

美味立即呈现

优质答案：

一、新鲜牛腩洗净备用。

二、番茄洗净备用。

三、姜，陈皮（我的橙皮是每年冬季吃橙子的时候拿皮晒干保存的，没有陈皮也可以不放）。

四、番茄切成小块。

五、牛腩切成小块。

六、姜切片。

七、葱洗净打个小结放锅里，加进净水。

8、倒进牛腩，大火烧开后煮一分钟关火。

9、捞出冲洗一下泡沫，沥干水。

10、锅里放适量油（比平时炒菜要多一倍的油量），放进牛腩翻炒。

1一、大约翻炒五分钟后放进姜片和橙皮。

1二、倒进番茄翻炒至番茄开始出水分。

1三、倒进开水（没过牛腩即可），大火烧开。

1四、看到番茄皮卷起来的时候，用筷子夹出番茄皮（也可以事先用开水烫番茄往皮）。

1五、倒进生抽。

1六、移到砂锅里，加进冰糖。

1七、大火烧开，最小火慢炖（保持汤水轻轻沸腾的状态）。

18、盖上盖子，炖三个小时。

19、调进一勺调味勺的盐量（重口味的可以适当加一些）。

20、米饭装进一个小碗里，压实，倒扣在盘子上面。

2一、淋上番茄牛腩，想吃多少放多少，撒上葱花，美味即刻呈现。

以上就是牛腩,番茄,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。爱所有人，信任少许人，勿伤任何人。——莎士比亚《皆大欢喜》