厨房灶台与菜灶高度如何搭配(整体厨房灶台高度)

人若有志，万事可为。

方怡璇网友提问：

厨房灶台与菜灶高度如何搭配

优质答案：

一、厨房灶台一般在80公分左右的高度比较合适，不管是从美观上面，还是从操纵性方面都是非常合适的。像现在的商用电磁灶，厨房专用的，都是根据80公分来做操纵台面的高度的。

二、整体布局：厨房家具在功能上要细致、舒适，充分利用空间;在形式上要美观、一体。由于在厨房里，家庭主妇要完成拣菜、洗菜、切菜、配菜、烧菜、洗碗等一系列工作，因此可以分为洗涤、烧煮、切配操纵三部分。所以厨房家具大致由水池、炉灶、操纵台、吊柜等组成，而前两者均可嵌合在操纵台中，形成同一的整体。

三、炉灶：炉灶与水池类似，操纵台的一部分凹下适当高度即可放置灶台。灶台面的标准高度，与水池高度基本一致，即可保证操纵的舒适性。炉灶的位置最好近窗或紧贴外墙面，这样，脱排油烟机透风管道的长度就可缩减到最低限度，大大减小所占的空间。

油烟机可与水池、炉灶、操纵台上方的吊柜底面拉平，保证厨房的整洁划一。同时，油烟机、吊柜与炉灶也需要保持55-60cm的间隔，以满足操纵时视线的需要。

四、操纵案台：操纵台是完成切菜、配菜、备餐的重要阵地，同时可以放置体积较大的厨房用具。它的厚度可以达到60-65cm。台面材质以展不锈钢为宜。操纵台可以设抽屉，放些随时取用的小餐具、小用品，不用踮脚、弯腰，垂手可得。操纵台内设2-3层活动搁板，以便不同之需。同时，操纵台和吊柜的端部做成弧形转角的开放搁板，可以减小厨房家具的体量，使之与厨房空间相融合。

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