辣椒油的制作方法(辣椒油的制作)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-05 04:23
志之所向，金石为开，谁能御之?
颜淳奇网友提问：
辣椒油的制作方法
优质答案：
一、预备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。
二、无油的冷锅倒进干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。
三、待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。
四、另外2/3磨成辣椒面。
五、把辣椒粉和辣椒面混合，并加进一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻(炒熟的哦)。
六、冷锅冷油，放进姜片、八角、桂皮 ，开中火熬油。
七、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白烟升起，关火。
8、热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒进辣椒面里。(此时辣椒油已经好了，可以做调料了)
9、假如不要渣，只要红油，那么待冷却以后，用个漏勺过滤即可。记得密封保存。
以上就是辣椒,姜片,桂皮的相关信息资料了，希望能帮到您。含泪播种的人必须能含笑收获。
