正宗单县羊杂汤怎么做(顺平县单县羊杂汤电话)

肥皂一经使用，便会逐渐溶化，甚至消失殆尽，但在这之间，却能使被洗物尽涤肮脏。如果有在水中不溶化的肥皂，才是无用处的东西。不知自我牺牲，以裨益社会，而只知吝惜一己之力的人，则宛如不会溶化的肥皂。华纳梅格

林春任网友提问：

正宗单县羊杂汤怎么做

优质答案：

一、买肉的时候请店家把羊蝎子剁开，羊肉切成大块，加足量的冷水没过羊肉和羊蝎子，大火烧开。

二、在烧水的时候预备调味料，大葱切段，姜拍松，其余的放进调料盒。

三、水烧开后，不断撇往浮沫。

四、煮至没有浮沫渗出后，将全部肉和骨头捞出，流水洗净。

五、再加进足量冷水大火烧开。

六、烧开后假如还有浮沫，继续往除。

七、转中小火，保持始终沸腾的状态煮1小时以上。

8、煮到能用筷子轻松扎透肉块时，汤呈现乳白色，加进所有调味料和少许盐，再煮20分钟。

9、粉丝剪成约10厘米，泡软后用开水煮熟捞出。

10、用大汤勺放上油和花椒，加热至花椒出香味，浇到辣椒面上，成为辣椒油。

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