黄油小餐包怎么做(奶油小餐包的做法)
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发表时间:2022-06-05 04:49
要成功不需要什么特别的才能,只要把你能做的小事做得好就行了。——维龙
张俞幸网友提问:
黄油小餐包怎么做
优质答案:
一、除了黄油。面包所有原料放进面包机揉面程序。揉至光滑面团。撕开有圆形小洞状态,然后放进软化的黄油再快速揉面10分钟。
二、揉出手膜。
三、就用面包机的发酵程序,发酵到1.5倍大,用手戳一下不回缩不反弹即可。
四、发酵好的面团取出排气,分成16个小面团。一个大概58到60克左右。
五、滚圆预备第二次发酵。
六、二发1.5倍大即可。
七、烤箱180提前预热10分钟。刷蛋液。撒白芝麻。进烤箱。
8、180度18分钟。
以上就是面团,黄油,烤箱的相关信息资料了,希望能帮到您。为五月最后统考拼搏,稳做王者看谁与争锋?