翘嘴鱼最合适的做法(翘嘴鱼最佳做法)
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发表时间：2022-06-05 04:26
心随朗月高，志与秋霜洁。
李筱映网友提问：
翘嘴鱼最合适的做法
优质答案：
一、翘嘴鱼往鳞往腮后，内脏清理干净并沥干水分，鱼较大的话，可以从中间一刀切开；
三、清洗干净锅具，开中火，锅热后倒进较多食用油，油烧热开始起烟时，放进沥干水分的鱼块，火力调大些，一面煎起皮来后，翻面继续煎，火力转成中大火。
四、煎第二面时，可以在鱼的身上，洒上姜、蒜、青尖椒等佐料；
五、鱼的2面都煎起皮来后，放进一碗凉水，用锅铲铲一下锅底，大火将汤煮开后，放进一勺豆瓣酱。
六、汤煮开一刻钟左右，再放进一勺食盐，留意：煮鱼时不要盖锅盖。
七、再放进切好的萝卜丝，大火同煮5-10分钟。
8、待萝卜也煮烂后，扁平的翘嘴鱼肯定早就煮熟出味啦，放点鸡精就可以关火出锅啦！
以上就是放入,大火,尖椒的相关信息资料了，希望能帮到您。青春能弥补一切。——赫兹里特
