刀切面怎么做(刀削面怎么做好吃)

当你往前走的时候，要一路撒下花朵，因为同样的道路你决不会再走第二回。欧文

张亭康网友提问：

刀切面怎么做

优质答案：

一、在白面里加一个鸡蛋，蛋黄蛋液都放白面粉里往。

二、用温水，忌用烫水和面，和好面后醒一会儿，趁着醒面的功夫把肉酱做了。

三、猪肉切成小丁，建议不要切成肉末，不然没口感。

四、多用一些葱白。

五、黄豆酱加水调的稍微稀一些。

六、炒锅放适量油，比平时炒菜多一点点的油，妈妈说油多一些好吃。

七、六成热油开始炒肉丁至断生，下葱丁和黄豆酱。

8、小火焖几分钟，看汤收的差未几了即可。

9、做好的肉酱一次性肯定吃不完的，由于这个酱很咸。

10、可以冷食，版面，蘸大葱，蘸白菜，拌米饭等都很不错的。

1一、面揉好后，先用刀切小面团，按一下。

1二、.取一块小面团在压面机上压成片。

1三、压成片后撒一些面粉以防粘连一起。

1四、取一面片压成条。这个时候开始预备蒸锅烧开水。

1五、压好的面条撒一些面粉。

1六、水烧开后加少量盐下面条，面条里含鸡蛋不轻易熟，多煮几分钟吧。

1七、盛出面条时要在凉开水过滤一下，这样的面条会很劲道了。

以上就是切成,豆酱,面条的相关信息资料了，希望能帮到您。▼名言名句简短