玉米面饸饹的做法是什么(玉米面饸饹面的做法)
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发表时间：2022-06-05 04:01
嵇信宏网友提问：
玉米面饸饹的做法是什么
优质答案：
一、取玉米面和普通面粉各半。
二、分次倒进温水，用筷子将面粉搅成面絮状。
三、然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或锅盖饧15—20分钟左右。
四、取挤压工具，将部分面团放进其中。
五、锅中放进水，煮开后旋转工具手柄，将饸饹通过漏孔压进锅中。
六、依次压完所有的面团。
七、大火烧开，煮熟为止。
8、将饸饹捞出，过冷水备用。
9、炒锅加热，倒进适量食用油，放进葱花蒜粒炒香，倒进蛋液翻炒。
10、倒进切好的西红柿丁，大火翻炒。
1一、再下进提前焯好的黑木耳翻炒均匀，加进盐糖调味，盖上锅盖小火焖5分钟左右。
1二、将卤料浇在饸饹上，加适量香菜、黑芝麻和辣椒酱即可食用。
以上就是面团,翻炒,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。流水在碰到底处时才会释放活力。——歌德
