鼓油皇鸡脚的做法介绍(豉油王鸡脚怎样做好吃)
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发表时间：2022-05-27 09:12
郭星元网友提问：
鼓油皇鸡脚的做法介绍
优质答案：
一、材料：鸡脚800g~1000g、豉油500ml、水800ml、冰糖少量、陈皮少量、指天椒适量、麻油适量。
二、制作冰块和凉水。
三、将豉油、水、冰糖、陈皮、指天椒混在一起，用明火煮开，放凉。然后制作鸡脚：先把水烧开，然后把洗干净的鸡爪放锅里，待水再次沸腾，加进盐和少量白醋，鸡爪煮至皮骨分离即可。用凉水过一遍使鸡爪降温，然后再过冰水，至冰完全融化为水即可。把鸡爪浸泡在制作好的酱油里，放于冰箱约1天。
以上就是鸡爪,陈皮,冰糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
