油酥火烧怎么做(油酥火烧怎么做又软又好吃)

五花八门的粉饰，滔滔不绝的雄辩，不过是冒充强烈信仰的无动于衷的卖弄词藻而已。司汤达

谢景蓁网友提问：

油酥火烧怎么做

优质答案：

一、将面粉、水、酵母、盐混合，在这里我借用了面包机揉面。一次揉面程序结束。用米酒发酵功能发酵1个小时左右。没有面包机可以放在暖和的地方发酵。

二、发酵的时候做油酥：油烧热，再把热油倒在面粉里。面粉里提前加进盐和五香粉拌匀，根据个人口味加进盐和五香粉就可以。

三、面团发酵至原来的2倍大，用手指蘸点干面粉在面团里戳洞，看到洞口有稍微回缩或者没有回缩就可以了。

四、面团取出来排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。

五、然后擀开，油酥均匀的抹在上边。

六、把面从上至下卷起来。

七、分成八等份。

8、然后把每一份的切开的两头都封好，防止油面酥漏出来。

9、然后立起来往下按，压成面饼，再用擀面杖稍微擀开一些，擀圆。

10、擀好后，在表面抹油。撒芝麻。

1一、放进不粘锅。放进锅中后，盖上锅盖，中小火加热。

1二、看到烧饼发起来了，再在表面抹一层油。

1三、翻面继续，煎至两面金黄色即可。

以上就是面团,面粉,香粉的相关信息资料了，希望能帮到您。再长的路，一步步也能走完，再短的路，不迈开双脚也无法到达。