柿子醋的制作方法(柿子醋的制作方法简单)
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发表时间：2022-06-05 03:41
在人生的道路上，即使一切都失去了，只要一息尚存，你就没有丝毫理由绝望。因为失去的一切，又可能在新的层次上复得。
舒绿珮网友提问：
柿子醋的制作方法
优质答案：
一、预备工作：用净水将成熟新鲜的柿子洗干净，放在无灰尘无污染的环境中阴干，阴干后往掉柿蒂。
二、前期发酵：将棉纱、缸、竹篓消毒晾干，在竹篓底衬上1-2层的棉纱，四周衬上一层塑料布之后进行上料，上完料用棉纱盖上，再用防尘罩把整个缸罩上，放在无污染无蚊虫的地方进行1-2个月的自然发酵。
三、留意：两个月之内不能动，等闻到醋酸味时，把竹篓拿下，观察缸内有无醋衣。
四、后期发酵：用木质或塑料勺子把柿子醋原液灌进消过毒的瓶中进行密封，埋在阴凉处1米以下的坑内，留意：不能用金属勺子。
以上就是竹篓,棉纱,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。君子藏器于身，待时而动。——佚名
