这三种蔬菜非常好(什么蔬菜好吃又健康)

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黄惠祥网友提问：

这三种蔬菜非常好

优质答案：

一、芹菜。芹菜的营养是非常好的，它富含纤维素，是很健康的蔬菜，可以帮助我们排出体内毒素，所以很适合患者食用，由于肾结石影响了肾脏的功能，所以体内毒素很难清除，因此食用芹菜是非常合适的，芹菜可以凉拌吃、也可以炒着吃，还可以榨汁喝。

二、罗勒。罗勒是属于一种有特殊气味的蔬菜，一般都是作为调味料食用，它富含醋酸，对肾结石的排泄有很大帮助，食用罗勒可以减轻疾病带来的疼痛。它也富含多种营养物质，有助消化和消除炎症的作用。所以食用罗勒对肾脏的健康有促进作用，可以用新鲜或干燥的罗勒叶泡茶喝，也可以榨汁伴奶昔喝，还可以喝其它蔬肉类一起炒着吃。

三、空心菜。也就是我们常吃的通菜，它的营养成分是非常丰富的。蛋白质含量高于很多蔬菜，比番茄、胡萝卜更加有营养，天天把空心菜和马蹄一起榨汁饮用，可以促进结石排泄。肾结石的患者要留意饮食营养，多吃纤维素含量高的食品，如糙米、荞麦、莜麦面、红薯等。这类食品可以促进排便，对于预防和治疗结石有很大帮助，此外还要多吃富含维A的食品。如猪肝、牛肝、花椰菜、胡萝卜、南瓜、西红柿等。同时患者应限制蛋白质和钙的摄进量，牛奶、豆类、奶酪等高钙食品要适量进食，少吃高蛋白的肉类，菠菜、甜菜、巧克力、烟酒、浓茶和咖啡也是要尽量避免食用的，尽量平淡饮食，多吃清热排毒的食品。

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