腌柿子的三种方法(腌柿子怎么腌好吃)

庸人埋怨自己的境遇不佳，伟人则努力改造环境。——佚名

朱佳琪网友提问：

腌柿子的三种方法

优质答案：

一、将刚摘下来没有破口的柿子，洗净备用。将水烧热，放进适量的盐，不要太多。将装青柿子用的坛子洗净(一定要洗净，否则会污染柿子，柿子在脱涩过程中会烂)，将选好的青柿子麻整洁的放进坛子。将烧热的盐水倒进坛子中。并想法保持水温热一个星期左右就可以了。

二、将柿子(硬的)往蒂洗净，晾干待用。将晾干的柿子放进泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注进净水封好坛口，放在阴凉处。6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘。最后就是开吃。

三、挑些大小一样的柿子，不要破损，软的柿子，做脆柿子只能硬的。拿一吃饭滴碗倒一些白酒(要上点档次的酒，劣质的不好!)好点的白酒，这样味道会很清香滴!拿一个柿子放进白酒碗中帮它洗个澡! 全身裹上白酒后，装进 塑料袋中，然后扎紧袋口，大概过个5天左右，就可以拿出来啦，又脆又甜的脆柿子就做好了。

以上就是柿子,白酒,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。百日莫空过，青春不再来。——拜伦