如何鉴别三七的好坏(如何分辨三七好坏)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 08:49作者:梁筱行

如何鉴别三七的好坏(如何分辨三七好坏)

谢健铭网友提问:

如何鉴别三七的好坏

优质答案:

一、优质三七根整体均匀饱满,加工不使用任何化工原料,颜色为本色,有粗糙感;较差的三七干瘪,或者加工时使用石蜡、炭墨、滑石粉等,使三七有光泽并滑腻。

二、三七口嚼微苦、无麻辣感,易碎。易与三七混淆的是莪术。莪术体表不光滑,灰色、质硬,断面黄色或棕色。有横纹路。嚼之微苦,有辛辣感,气味大。

三、还可以用猪血来鉴别三七真伪,具体方法是将三七粉末放进少量猪血中,可发现猪血化为水状。这主要是三七所含皂苷成分发挥了溶血的作用

以上就是猪血,莪术,的是的相关信息资料了,希望能帮到您。

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