卤米线的做法及配方是什么(卤味米线做法)
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发表时间：2022-05-27 08:53
何乔友网友提问：
卤米线的做法及配方是什么
优质答案：
一、材料：素肉丝20克，榨菜50克，米线100克，香菜、生抽、盐、蒸鱼豉油、米醋、花椒粉、姜、蒜适量。
二、素肉丝泡发，榨菜切丝。
五、放进榨菜丝煸炒均匀。
六、加一点水，生抽和盐调味。
七、碗底倒进生抽，蒸鱼豉油，米醋，花椒粉，姜蒜末。
8、少一点热油，泼进碗底搅匀。
9、米线放进小锅，煮三分钟。
10、连汤倒进碗里。
1一、放进榨菜素肉丝和香菜即可。
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