雪里蕻包子馅怎么做(雪里蕻包饺子馅的做法)
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发表时间:2022-05-27 08:46
陈欣江网友提问:
雪里蕻包子馅怎么做
优质答案:
一、面粉200克、酵母粉2克、小苏打5克、白沙糖2克、水150克(毫升)。
二、雪里蕻200克、豆干1片、干香菇2只、鸡油10克、盐3克。
三、酵母粉和糖加水溶化,加进面粉中,继续加水揉面至光面团,盖好饧发2小时;
四、清洗雪里蕻,切末,放盐,榨出水分。这雪里蕻就只剩三分一了;
五、干香菇泡发,切末,豆干切末;
六、将香菇末、豆干末和雪里蕻拌匀,加进鸡油拌匀;
七、用少量水溶化小苏打,揉进发好的面团;
8、将面团分成6个剂子,略擀,包进馅料。
以上就是雪里蕻,面团,香菇的相关信息资料了,希望能帮到您。