蛋挞吃不完要怎样保存(做好的蛋挞吃不完怎么保存)
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发表时间：2022-05-27 08:45
张信豪网友提问：
蛋挞吃不完要怎样保存
优质答案：
一、预备一张保鲜膜，将蛋挞放在干净的收留器或餐具里，使用保鲜膜包裹一层，将密封好的蛋挞放进冰箱保鲜层冷躲即可。
二、若蛋挞自带包装盒，可将包装盒边沿封紧，再放进冰箱保鲜层冷躲。
三、蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，挞是英文tart的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒进由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放进烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。
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