油糕烫面做法步骤(烫面油炸糕怎么做)
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发表时间：2022-06-05 02:18
落日无边江不尽，此身此日更须忙。——陈师道
金尧珊网友提问：
油糕烫面做法步骤
优质答案：
一、和面。面粉和黍子面1:1混合，用开水浇烫，用筷子搅拌，直到没有生面粉，都抱成小团团，然后趁热和成面团，面团不要硬。双手可以沾点油，面不粘手，还可以使面团光滑。
二、醒面。面团抱上保鲜膜放置一边。备用。
三、做枣泥。红枣往核，用水煮。煮软烂后捞出，放进红糖，用手转捏，使糖充分溶解于枣中。
四、做油糕。这时候面醒的差未几了。取出一块面团，做成剂子，捏出窝窝型，塞进做好的枣泥，封上口，压成小饼状。
五、油炸。锅上灶，倒进半锅油，待油7成热时，放进包好的油糕，两面炸至金黄即可出锅。
六、出锅凉一会儿再吃。以免烫嘴。
以上就是面团,枣泥,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。很难说什么是办不到的事情，因为昨天的梦想，可以是今天的希望，并且还可以成为明天的现实。——佚名
