炸麻花怎么做(自己炸麻花怎么做)
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发表时间：2022-06-05 02:37
必须以率直谦虚的态度，乐观进取向前迈进。——松下幸之助
秦娇真网友提问：
炸麻花怎么做
优质答案：
一、预备300克普通面粉打进一个鸡蛋，加进半勺盐、酵母，把鸡蛋搅拌开，加进100克温牛奶和面。
二、和成一个光滑的面团，盖上盖子放到暖和的地方醒发至1.5倍大，然后将醒发好的面团取出。
三、用擀面杖擀薄，整理成长方形，用刀切成条，根据个人喜好麻花要小一点的就切窄点，把面皮盖块布防止风干。取一根长条搓成圆，左手往前右手往后相互搓，拎起俩头就自然卷起，再相反搓自然就成了一个麻花，依次做好后醒发十分钟。
四、起锅烧油，油热后放进麻花小火慢炸，炸的时候轻轻翻动麻花让其受热均匀，炸制麻花蓬松浮起，且呈金黄色时即可捞出。
以上就是麻花,面团,浮起的相关信息资料了，希望能帮到您。人在世上练，刀在石上磨。
