发面使用的面欣酥起什么作用(面欣酥的使用方法)
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发表时间：2022-06-05 02:22
一人立志，万夫莫敌。
傅玉玟网友提问：
发面使用的面欣酥起什么作用
优质答案：
一、功能作用：采用面欣酥制作的发酵面制品、裹粉、面糊、托粉、油炸面制品、焙烤食品、膨化食品、冷冻鱼糜制品等口感酥脆不油腻、外焦里酥、外形饱满、膨胀个大、光彩金黄、香味浓郁。更能省油5-10%！
二、面欣酥是一种复配食品添加剂膨松剂，起到蓬松酥脆的作用，可以用于油条、烙饼、烤饼、煎饼、蛋糕、桃酥、裹粉、贝壳酥等食品。
以上就是酥脆,制品,烤饼的相关信息资料了，希望能帮到您。自己的命运应由自己创造，而且应该绝对排除虚伪和坏事。——契诃夫
