嵌字豆糖的工序(嵌字糖怎么做的)

当你往前走的时候，要一路撒下花朵，因为同样的道路你决不会再走第二回。欧文

杜志伟网友提问：

嵌字豆糖的工序

优质答案：

嵌字豆糖的工序并非一蹴而就，在制作过程中将黄豆粉炒熟，用糖稀拌调成细条，切成条、块状，另用黑芝麻粉和以糖稀，切成细条，做成福、绿、寿、喜等节庆字样，字字隙处以豆粉条、块嵌进，用刀切后补齐，再用手从四周向内紧缩，拉长、拉细后用刀切成薄块即成。奇异的是豆糖中的字丝绝不乱，清楚明显。这种豆糖制作手艺精湛，与其说是香甜爽口的糕点，不如说是精美的工艺品，令人赞叹不已。

一、糖稀倒进豆粉中搅拌。

二、黄豆粉和黑芝麻粉面团切成条状。

三、用黄豆粉面团予以包裹。

四、拉细后切成基本一致的细长条。

五、最后出品的嵌字豆糖。

以上就是切成,豆粉,糖稀的相关信息资料了，希望能帮到您。个人如果但靠自己，如果置身于集体的关系之外，置身于任何团结民众的伟大思想的范围之外，就会变成怠惰的保守的与生活发展相敌对的人。高尔基