新菜板如何保养?(新菜板如何保养经用)

造就伟人的，不是高尚感情的强度，而是高尚感情的持续时间。——尼采《天才的激情与感悟》

许爱礼网友提问：

新菜板如何保养?

优质答案：

一、先用开水烫，把外层的蜡洗掉，洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。

二、用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。

三、泡完拿出来，烧热一锅油，等凉到70度左右了，涂抹菜板表面，静置一会儿，再涂，多涂几次。

四、等油吸得差未几了，用纸把油抹干，菜板就可以用了。

五、此外，假如菜板要长期不用，也要涂好油平放保管。

六、将菜板平放于支架上。双面涂抹菜油，晾干后再反复涂抹，直到菜油进木三分，达到饱和状态。接连数天，耗油视菜板大小而定，一般仅花250克以上。经菜油处理后，无论时间多长，菜板都不会裂。

以上就是菜油,盐水,木头的相关信息资料了，希望能帮到您。业精于勤，荒于嬉;行成于思，毁于随。——韩愈