教你做简单美味的豆腐(好吃又简单的豆腐做法)

烈火试真金，逆境试强者。——塞内加

李宜欣网友提问：

教你做简单美味的豆腐

优质答案：

一、第一步：提前一天将黄豆放到净水中浸泡，让黄豆泡发后质量大约在600g左右就可以了。这个时候大家会发现有一些黄豆粒怎么也泡不发，先将这些黄豆粒挑出来仍到一边。

二、第二步：向黄豆的盆中倒进1300ml的净水，再将净水连同黄豆一同倒进料理机当中充分打磨成豆浆。

三、PS：留意豆浆打磨的时间要稍微长一点，这样有利于将豆浆打磨的更细，做出来的豆腐才会又嫩又好吃。

四、第三步：豆浆打磨好了之后会发现它上面有很多浮沫，先用勺子将豆浆上面的浮沫撇出往，再预备一个西纱布将豆浆放到西纱布上面一点一点的过滤，大约过滤两次之后会发现纱布上面有很多豆腐渣了，将这些豆腐渣弄出来之后就会得到一盆又细又香浓的豆浆。

五、第四步：将过滤好的豆浆倒进锅中开大火煮，等到豆浆煮沸之后再转进小火慢慢熬煮，表面没有气泡冒出来的时候再一次转大火煮沸之后关火，放到一旁冷却。

六、第五步：豆浆稍微冷却一会儿会发现上面有一层薄薄的豆皮，将它挑出来之后预备50ml的米醋分多次倒进到豆浆当中，每一次倒进米醋都要用勺子轻轻的搅拌一下，直到米醋都倒进到豆浆之中后将它放到一旁静置15分钟左右。

七、第六步：大约15分钟之后会发现豆浆慢慢的呈现豆花外形，再将它们倒进一个方形的收留器内，盖上一层纱布，慢慢的压出水分倒掉。

8、第七步：豆花中的水分压的差未几之后要在上面放上一个比较重的物品（比如一个水瓶或者是未开封的牛奶都可以），静置大约半个小时之后就会发现豆腐做好了。

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以上就是豆浆,黄豆,纱布的相关信息资料了，希望能帮到您。伟大的人物都走过了荒沙大漠，才登上光荣的__。——巴尔扎克