上汤娃娃菜的做法(饭店上汤娃娃菜的做法)
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发表时间:2022-05-27 08:25
李育源网友提问:
上汤娃娃菜的做法
优质答案:
一、原料:娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、猪骨汤、火麻油、盐、蒜。
二、先将材料预备好,娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状,蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤。
三、锅内加进些许火麻油,待油温四五层热的时候加进蒜瓣。
四、蒜瓣炒至金黄色时加进预备好的猪骨浓汤。
五、浓汤煮开后,放进切好的娃娃菜,煮至变软。
六、将娃娃菜捞出装盘,锅内留底汤。
七、将火腿肠、尖椒票、皮蛋丁继续煮开。
8、煮开后再放进少许盐、水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。
以上就是娃娃,浓汤,皮蛋的相关信息资料了,希望能帮到您。