教你选母牛的技巧(如何选择一头好的母牛)
有很多人是用青春的幸福作成功代价的。莫扎特
赖妙祯网友提问:
教你选母牛的技巧
优质答案:
一、长得快的牛是西门塔尔牛,肉质好的是国内改良黄牛。
二、要想养好牛,选好基础母牛是关键。挑选基础母牛要做到八看、一摸、一测。
三、一看皮毛:有经验的人都知道买牛“上买一张皮,下买四个蹄”。牛有没有病从皮毛上完全可以看出来,皮干毛焦,枪毛枪刺,是营养不良的表现,这样的牛大多数都有病。
四、二看腿:首先要看一看四肢是否粗壮,四个腿比较粗,这样的牛都有比较结实,体质好、抗病力强,将来也能长大个儿,生的牛犊也会比较好。相反,四个腿比较细的牛大多数是“混血牛”、退化牛。
这样的牛都比较弱,长不大,抗病力也差,将来生的犊子也一代不如一代。另外,我们还要看看牛的前后裆宽不宽。前裆宽,肺发达,体质好,出肉率高。后裆宽,腹部乳房发达,奶好,牛犊好。
五、三看背腰:首先要看身腰长不长,“背宽腰长,留种才行”。然后,要看有没斧凹’腰、“拱背”的,这样的牛都不宜做基础母牛。
六、四看嘴:首先要看口腔粘膜有无水泡、烂斑,凡是口腔粘膜起泡的,基本上都不是什么好病,象口蹄疫、恶性卡他热、传染性口炎等,这些病口腔膜都起泡。另外,我们看嘴主要还是看牛的年龄。牛总共有32颗门牙,上面12颗,下面20颗,上面比下面少相应的8颗门牙。
我们看牛的牙口,主要是通过下面8颗门牙的变化规律和磨损程度来看,一般情况下,牛犊出生后3周左右,8颗乳牙全部长全了,1.5~2岁,开始换牙,最先换掉的是中间一对乳牙,长出一对大板牙;
2.5~3岁,换第二对乳牙,长出第二对大板牙;3~3.5岁,换第三对乳牙,长出第三对大板牙;4~4.5岁,换第四对乳牙,长出第四对大板牙,此时牛的八颗门牙全部长出,又称“齐口”乳牙和大板牙的区别:乳牙“小、白、细、长”,大板牙“大、黄、厚、宽”。
5岁以后看牛年龄,可根据大板牙的磨损情况而定。5~8岁:门齿由里向外(第l~4对)依次出现磨损,大板牙的磨损面最初为长方形或横椭圆形、圆形,以后逐渐变宽,最后成椭圆形、圆形。9~12岁:门齿由里向外依次出现凹陷和齿星。
七、五看阴门:我们买母牛,就是让它下犊的。但是,现在市场上有很多“叔白牛”,即中性牛,不下犊。所以,我们买牛时一定要留意,最好是撩开牛尾巴,看看阴门。假如阴门圆而紧者,这样的牛多是不孕牛。假如阴门排出脏臭物,这样的牛大多数都有子宫内膜炎,无法受孕或者是布氏杆菌引起的习惯性流产,这样的牛很难下犊。
8、六看奶:“乳房发,奶当家,奶头大,犊不差”,对于小母牛,我们要看奶头的大小,奶头小而尖者,不宜作种牛。
9、七看眼睑:买牛时,我们必须翻开眼皮看结膜,结膜潮红、充血,多患有热性病,结膜苍白,为贫血症状,多患有寄生虫病。
10、八看尻部:即屁股,“头大屁股尖,能吃不长肉:头小屁股圆,长肉还不馋”。一个良好的肉牛,其尻部就该是“方、宽、圆、长”。
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