本地人都爱这么吃(一个在当地比较能吃的人)
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发表时间：2022-06-05 01:56
一个人没有目标，只会将世上的价值观生吞活剥，被其束缚。他们用世俗的标准去衡量一切事情，并且拼命地维护自己的这个标准。——卡耐基《人性的优点》
吴淑媛网友提问：
本地人都爱这么吃
优质答案：
一、臭猪肉食用时，随用随取，做法也很多，可生吃，可煮食，也可熬汤。
二、扎坝人多爱生吃，初尝进口难适，多食后方觉满口浓香，回味无穷。过往是为防御战事而储备食品，后来就逐渐成为当地的一种饮食习俗和主要食品了。
三、臭猪肉，四川雅江扎坝人的食品。用扎坝语正确翻译应译“陈猪肉”或“旧猪肉”。由于其恶味乍闻重于“臭豆腐”，浓于广东的“酶香咸鱼”，所以称“臭猪肉”。
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