鸡丁刀削面卤怎么做(刀削面的肉丁卤怎么做)
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发表时间：2022-06-05 01:40
一个人必须经过一番刻苦奋斗，才会有所成就。——安徒生
吕玟嘉网友提问：
鸡丁刀削面卤怎么做
优质答案：
一、首先将鸡肉切小块腌制一下，放适量的盐，鸡精，葱，姜，蚝油 ，白胡椒粉。
二、把材料都预备好，木耳，炸豆腐皮，香菇切成小丁，八角花椒，葱姜适量。
三、开始打卤啦，锅中放进比平时多一点油，中小火将八角花椒炸香 放进葱姜，出香味后放进郫县豆瓣酱中火炒出红油。
四、出油后加进净水，滚起来后加进炸豆皮，香菇，木耳，又滚起来加进鸡肉，肉熟后加进适量的盐，鸡精，糖，由于豆瓣酱本来就咸，所以适量加一点就好，卤一般要咸一点，根据人头算卤要打多少。
五、烧水，滚起来下面，六成熟放青菜，夏天假如想过水可以过下水啦，天凉可以直接放进碗中 倒一点面汤，浇卤放进香菜，完成。
以上就是放入,豆瓣酱,后加的相关信息资料了，希望能帮到您。机会就是在时间之流中，最好的一刹那。——佚名
