潮汕牛杂汤的做法很简单(广东牛杂汤的做法)
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发表时间：2022-06-05 01:08
寄言燕雀莫相唣，自有云霄万里高。
阮建安网友提问：
潮汕牛杂汤的做法很简单
优质答案：
一、将牛骨、牛杂洗净。牛骨打坏与牛杂一起放人锅内，加进净水（以淹过牛肉为度），用旺火烧沸，并不断撇往浮沫，见牛杂呈白红色，滗往汤水，牛骨、牛杂仍放锅内，倒人老卤水，放人香料包（将花椒、肉桂、八角用布包扎好）、白酒和精盐，再加净水400克左右，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧1．5小时，煮至牛杂酥而不烂，捞出晾凉。
三、将晾凉的牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0．2厘米厚的片，混合在一起，淋进汤汁即成。
以上就是牛杂,锅内,放人的相关信息资料了，希望能帮到您。想喝水时，仿佛能喝下整个海洋似的这是信仰;等到真的喝起来，一共也只能喝两杯罢了这是科学。契柯夫
